Ingredientes:
- 3 fatias de pão
- Veganchee – creme de barrar probiótico de caju
- 10gr de rúcula
- Folhas de manjericão
- Figos frescos
- Azeite q.b.
- Pimenta preta em grão q.b.
Preparação:
- Corte o pão em fatias, coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos, até ficar crocante.
- Barrar o pão com o creme de barrar, dispor as folhas de rúcula cortadas, as folhas de manjericão e os figos em fatias, decorar com grão de pimenta preta, regar ligeiramente com azeite.
- Empratar e servir.
Modo de Servir / Dicas:
Pode substituir o manjericão por outra erva aromática a gosto ou simplesmente não colocar aromáticas. Ideal como entrada, brunch ou lanche. Os figos podem ser substituídos por outras frutas da época como por exemplo, dióspiro, morangos, ameixa, manga ou banana.
